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四川泰山板栗苗,品种丰产稳定性强,坚果粒大.外观美.品质优,抗逆性强,综合性状优。为我国最好的板栗苗品种之一,其主要特点有:
- 1. 该板栗苗品种丰产稳定性强,3-4年进入投产期。5年以后进入盛果期,平均亩产500-600斤,且连年稳产
- 2. 该板栗苗品种坚果粒大.外观美.品质优。坚果深红色,平均粒重14.5g;板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%
- 3. 该板栗苗品种抗干旱.耐瘠薄,适应性广
- 4. 该板栗果实易于储存,板栗生食、炒食皆宜,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。