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葡萄种植 这些环节莫忽视

水果网【来源:山东科技报 】 【打印】【 【关闭】

  提升糖度

  1.适时摘掉果穗附近的老叶,可以让果粒有很多的光照时间,可加快浆果的成熟;另外,对葡萄主干或主蔓适时环剥,切断了上部叶片光合产物向地下根系输送的通道,使碳水化合物贮积在地上部,可促进果实中糖分的积累。

  2.在转色到成熟期,维持土壤*含水量在50%左右;遇上多雨天气,易引起土壤板结,及时排水,在浆果软化后,能锄则锄,中耕2~3次,降低田间湿度。

  3.在浆果快速生长前,使用0.4%硫酸钾溶液或磷酸二氢钾800~1000倍液进行叶面喷雾。另外,也可在转色期冲施高磷高钾型水溶肥,适当结合有机肥一起使用。

  增加香味

  现在葡萄新品种很多,在衡量一个品种是否优越,能否卖一个高价,一个核心的要素在于这个果实是否有香味。葡萄在临近上色期,梢头的新生叶片在一定程度上颜色变淡,这是正常现象。这时,叶片中的养分就应该向果实输送。但是,如果枝条仍在过旺生长,养分还在徒劳被消耗,肯定不利于糖分的积累。此时,应该注意修剪枝条。

  增加果粉

  果粉的好坏一方面是卖价高低的衡量,另一方面果粉对葡萄本身也具有保护作用。表面的这层果粉既可减少水分蒸发,从而防止果实采摘后的快速失水皱缩,提高贮藏性;另外,还可以避免葡萄表面形成湿润的环境,从而可以减少病菌的侵染。

  提高果粉措施:1.多使用碳氮比高的肥料,如完全腐熟或工业化生产的有机肥、水溶肥,减少使用偏酸性的复合肥(最少用1次水溶肥),有利于果粉和糖度的提高。2.合理使用植物生长调节剂(激素),不过量和乱用激素。3.用药时应以高质量水剂、悬浮剂或水分散粒剂的杀虫杀菌剂为主,避免使用乳油和劣质粉剂,影响果粉的形成和覆盖的均匀性。

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